Pour commencer , il faut savoir que je n'étais jamais allé a un match de reines dans la vallée d'Aoste ( Que les Valdôtains appellent " BATAILLE DES REINES " ) Je pensais à tort que cela n'était pas aussi intéressant que chez nous , hé bien je me suis...
Quand les vaches descendent de l'alpage elles font , si le temps le permet , une halte pendant quelques semaines aux mayens pour finir de manger et de nettoyer correctement les prés. Le soir les vaches sont attachées dans de petits mayens et recoivent...
Antoine Forclaz et Véronique Pouriel vivent toute l'année à près de 2000m ( 2057 exactement ) d'altitude, avec un joli troupeau de 6 vaches de la race d'hérens plus les veaux de l'année. Ils ne vivent bien sûr pas dans la modernité des villes,ils n'ont...
Le match du Comptoir est le match le plus attendu avec le cantonal par les passionnés de reines. Mais alors la cuvée 2009 a dépassée toutes mes espérances !! Je ne me souviens pas avoir vu un match au comptoir avec de pareilles luttes et ceci dans toutes...
Elle est probablement la plus connue du Valais et celle qui attire le plus de monde. Le nombre d'activité proposées ainsi que la possibilité d'achat de plusieurs sortes de fromages d'alpage fait connaître nos produits " loin " à la ronde et hors de notre...
Cette année , Sembrancher fête ses 30ans de désalpes, la fête fût grandiose et bien organisée Les alpages de Champlong ,la Lettaz et du Tronc ont présenté leurs plus beaux exemplaires de la race d'Hérens, et bien sûr les reines de ces différents alpages....