L' ALPAGE DES ARS

L'alpage des Ars se situe au fond du Val Ferret après la Fouly.
Il est géré par Nicolaz Voutaz , bien connu dans le monde des reines, et par le maitre berger Freddy.
Ce beau troupeau se compose de 64 Hérens et de quelques blanches.
Certaines de ces vaches ont brillé dans  les matchs , telle que ROSEAU qui appartient à Nicolaz Voutaz , cette vache est sorti reine de 2ème cat. au match de Châble en 2009 et 6ème de 2ème cat. au cantonal de la même année.
Depuis 3ans MURPHY  est reine de l'alpage des Ars ( 2007 -2008 et 2009 ( au 9 juillet ) . Cette superbe bête qui appartenait à Jean-Charles et Sébastien Formaz à été vendu à Marc Roh cette année.
Merci à Nicolaz et à Freddy pour leurs explications.

Yves Brunelli

L'alpage des Ars




Les vaches avant la traite


Une partie du troupeau de Jean-Charles et Sébastien Formaz





Le maître berger Freddy à la traite du soir.





Debout
ROSEAU
Reine de 2ème cat. au match du Châble en 2009
6ème de 2ème cat au cantonal 2009


Le lait est filtré....



Puis vidé dans la chaudière et refroidit.



Le local de fabrication au Ars.



La fromagerie toute rénovée.




Sortie du bétail après la traite.


Ce jour-là les vaches paturaient dans la forêt.







Le maîtr berger Freddy
avec
MURPHY reine en 2007-2008 et 2009  ( au 9 juillet )






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