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Pour commencer , il faut savoir que je n'étais jamais allé a un match de reines dans la vallée d'Aoste ( Que les Valdôtains appellent " BATAILLE DES REINES " ) Je pensais à tort que cela n'était pas aussi intéressant que chez nous , hé bien je me suis...
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Quand les vaches descendent de l'alpage elles font , si le temps le permet , une halte pendant quelques semaines aux mayens pour finir de manger et de nettoyer correctement les prés. Le soir les vaches sont attachées dans de petits mayens et recoivent...
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Antoine Forclaz et Véronique Pouriel vivent toute l'année à près de 2000m ( 2057 exactement ) d'altitude, avec un joli troupeau de 6 vaches de la race d'hérens plus les veaux de l'année. Ils ne vivent bien sûr pas dans la modernité des villes,ils n'ont...
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Le match du Comptoir est le match le plus attendu avec le cantonal par les passionnés de reines. Mais alors la cuvée 2009 a dépassée toutes mes espérances !! Je ne me souviens pas avoir vu un match au comptoir avec de pareilles luttes et ceci dans toutes...
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Elle est probablement la plus connue du Valais et celle qui attire le plus de monde. Le nombre d'activité proposées ainsi que la possibilité d'achat de plusieurs sortes de fromages d'alpage fait connaître nos produits " loin " à la ronde et hors de notre...
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Cette année , Sembrancher fête ses 30ans de désalpes, la fête fût grandiose et bien organisée Les alpages de Champlong ,la Lettaz et du Tronc ont présenté leurs plus beaux exemplaires de la race d'Hérens, et bien sûr les reines de ces différents alpages....
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Cet alpage se situe dans le Val d'hérens en-dessus de Villaz .Il est géré depuis quelques années par Cécile Vouillamoz, qui est aussi la fromagère des lieux. Le troupeau est mené par René Lovisa dit " Fritz " qu'on ne présente plus . Il officie aussi...
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Le samedi,nous avons été invités, avec Blaise Maître et nos familles respectives , ainsi que Charly Moret à une raclette au mayen de Jean-Jacques Zufferey. Il nous a fait le plaisir d'une visite commentée fort intéressante du village de Grimentz, ainsi...
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Dimanche passé, je suis parti avec mes amis Blaise Maître et Jean-Jacques Zufferey visiter trois alpages du Haut-Valais. Une belle journée de début d'automne nous a permis de voir de magnifiques vaches bien soignées et ceci dans un cadre somptueux. Je...
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Le seul match de cet été s'est déroulé à Saas-Fée, dans un cadre somptueux au pied du glacier de l'Allalin. Après avoir traversé à pied tout le village avec mes amis Blaise ,Charly et Jean-Jacques , on découvre les vaches attachées entre les mélèzes en...
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Pour tous les passionnés de la race d'hérens tout au long de l'année
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